Ανακαλύψτε την τέλεια ισορροπία πικρής γεύσης και εκλεπτυσμένων αρωμάτων με τη Valrhona Guanaja Feves 70%, μια από τις πιο διάσημες σοκολάτες couverture στον κόσμο. Η μοναδική αυτή σοκολάτα περιέχει 70% κακάο, προσφέροντας μια πλούσια γεύση που συνδυάζει νότες φρούτων, καφέ, καραμέλας και λουλουδιών. Η Guanaja 70% είναι ιδανική για επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, σοκολατοποιούς και σεφ, που αναζητούν μια premium σοκολάτα για τις δημιουργίες τους. Χρησιμοποιείται τέλεια για γκανάς, επικάλυψη, καλούπια και άλλες σοκολατένιες παρασκευές, καθώς και για δημιουργία σοκολατών, μπάρων και επιδορπίων. Συνδυάζεται υπέροχα με φρούτα, αλμυρές γεύσεις ή καραμέλα για την ανάπτυξη σύνθετων γεύσεων. Έρχεται σε συσκευασία 3 κιλών σε σταγόνες, για μεγαλύτερη απόδοση και ευκολία στη χρήση σε επαγγελματικά περιβάλλοντα.