Το "σκόρδο" είναι μονοετές ή και πολυετές ποώδες φυτό, με καταγωγή από την Κεντρική Ασία. Η έντονη και επιθετική μυρωδιά του ωφείλεται στην κύρια ουσία που περιέχει, την "αλλισίνη".

Φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες, ενώ στην εναλλακτική ιατρική προτείνεται ως μέσο αποτοξίνωσης του οργανισμού.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ευρέως σε συνταγές απ’ όλο τον κόσμο χαρίζοντας το μοναδικό άρωμά του σε ζυμαρικά, κρεατικά, σάλτσες και μαρινάδες. Ένα από τα διασημότερα ελληνικά ορεκτικά, το τζατζίκι, φέρει τη χαρακτηριστική του μυρωδιά.

Στην αρχαιότητα ήταν φυλακτό έναντι των κακών δαιμόνων, ενώ σήμερα η φράση "φτου σκόρδα" ακούγεται όταν θέλεις να αποφύγεις το "κακό μάτι".

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 800g