Ρωτήστε μας

Πρόκειται για σάλτσα demi glace βοδινού. Περιέχει μειωμένο ζωμό από κοκάλια με κρέας και κόκκινο κρασί. Έχει πλούσια υφή και είναι έτοιμη για χρήση. Παρασκευάζεται στη Νορβηγία.